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分享美味的主厨:双胡椒小素食肠,酸辣萝卜干

2020-05-24 07:57:05

双胡椒素肠250克素食肠青椒一号切碎的胡椒粉一汤匙八角形二三片姜适量盐只是从旧的颜色。一片柠檬一勺糖第一步素食香肠用油将火锅切成薄片...


双胡椒素肠

250克素食肠

青椒一号

切碎的胡椒粉一汤匙

八角形二

三片姜

适量盐

只是从旧的颜色。

一片柠檬

一勺糖

第一步素食香肠用油将火锅切成薄片,再往下切素食香肠,炒香,炒,炒。

第二步加入八角和姜片,加入老沙司,炖白糖,盐和清水15分钟

第三步是加入切碎的辣椒和香料,炒青椒和柠檬2分钟。

酸辣萝卜干

萝卜

适量酱油

适量盐

第一步是把萝卜洗净,去皮,然后切成薄片(更美味),先放一些盐腌30分钟,然后倒入腌制的萝卜水,然后倒出适量的糖、盐、腌30分钟,然后倒出水。

第二步最后倒入酱油,每片均匀浸泡,腌制12小时,然后取出,腌制太久,用米饭腌制得很好

摘鱼

一点盐

适量辣椒油

250克豌豆淀粉

250克*5

黄瓜,一根黄瓜。

小胡荽(依个人喜好而定)

一点大蒜

小芝麻

适量食用油

大约半盆白开水

一点味精

第一步,在1:1搅拌豌豆淀粉和水。按比例放入4倍的水与豌豆淀粉一起煮沸。

第二步开水后,倒入准备好的淀粉糊,快速搅拌不要停止(最好用不粘锅)以防止糊状锅,5分钟左右形成透明形状关闭火。准备另一壶冷开水,然后准备一个漏水的勺子或锅顶部的洞栅(倒入煮熟的淀粉),让它一个一个地掉到水里,就像一条小鱼。注:试倒成批,否则一次性倒入缓慢、长时间的淀粉冷却凝固。

第三步果汁:大蒜、熟油、淡酱油、醋、芝麻(比如花生也可以放一些)、盐、味精、凉白开水。用漏水的勺子把滴下来的鱼移开,混合果汁、黄瓜、香菜、辣椒油。味道很好!

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