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美国人被视为婴儿,非常爱他们,在中国没有人能以每斤5元的价格买到它们。

2020-05-23 10:11:02

很多人都很喜欢吃海鲜,我国的海产品也很丰富,尤其是在沿海地区,海鲜更是猖獗,我们通常吃鱼、虾、贝类,而在这些海鲜中,价格也不同,比...


很多人都很喜欢吃海鲜,我国的海产品也很丰富,尤其是在沿海地区,海鲜更是猖獗,我们通常吃鱼、虾、贝类,而在这些海鲜中,价格也不同,比如海鱼和淡水鱼。海鱼比较稀有,捕鱼不易,淡水鱼的价格自然比淡水鱼高得多,淡水鱼可以通过人工大量养殖,味道和营养不如海鱼好,淡水鱼的价格也比较普遍。然而,在我国,有这样一种淡水鱼,并不是很受欢迎。

这种鱼就是罗非鱼。罗非鱼也有一个名字叫非洲鲫鱼。据估计,每个人都知道这种鱼与非洲之间的关系。罗非鱼是非洲热带地区的一种野生鱼类。这种鱼的生命力很强。即使在非洲,那里的水稀少,环境相对贫瘠,但它仍然可以大量繁殖和生长。因此,罗非鱼被引进中国进行养殖。罗非鱼抵达中国后迅速繁殖,很快就成了一场灾难。在河流和池塘的许多地区,有野生罗非鱼的痕迹。虽然罗非鱼是淡水鱼,但它的味道很鲜美,肉味鲜嫩,肉多刺,营养价值仍然很高,研究还说罗非鱼含有超高品质的蛋白质和氨基酸,还含有钙、铁等微量元素,罗非鱼蛋白含量远远超过鸡蛋的30%,所以在日本,罗非鱼也被称为天然蛋白质来源。不仅如此,罗非鱼脂肪含量也很低,非常适合三高人食用,全面补充营养,而且还能增强机体免疫力,因此,罗非鱼在美国人眼中是高品质的,其价值可以与鲑鱼媲美,美国人喜欢它很高,每年的食物量仅次于鲑鱼和金枪鱼。

奇怪的是,罗非鱼在我国很普遍,但很少有人能吃。原因是什么?主要原因是中国人认为罗非鱼很脏,因为罗非鱼可以在污水中生存,吃污水和垃圾,给人们带来更大的心理影响,部分原因是中国水产品比较丰富,选择性很强,自然很少人会吃罗非鱼。

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